凍雞腿怎么做好吃
用料：凍雞腿3個、調味粉20克、料酒5克、蠔油8克、生抽5克 。
做法：
1、雞腿解凍洗凈，用牙簽戳小孔 。
2、雞腿加鹽焗雞調味粉20克、料酒5克、蠔油8克、生抽5克，抓勻腌制3小時 。
3、將雞腿用錫紙包起來，放入烤箱 。
4、烤箱預熱200℃上下火，烤25分鐘即可 。
冷凍的雞腿怎么做好吃？照燒雞腿：
準備用料：雞腿3個、生抽2大勺、老抽1/2大勺、耗油1/2大勺、白糖1大勺、料酒2大勺、蜂蜜1大勺、白胡椒粉適量
1、雞腿用廚房剪刀去骨 。
2、用適量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜 。
3、平底鍋燒熱，將雞腿有皮的一面朝下，小火煎 。不粘鍋的話可以不用放油，如果不是不粘鍋，就得放油 。
4、將帶皮的一面煎至發黃后翻面，繼續小火煎 。可以時不時用鍋鏟輕輕壓一下 。
5、將雞腿兩面都煎至略微焦黃 。
6、2大勺料酒、2大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2大勺耗油、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、3大勺水調勻成照燒汁 。
7、照燒汁倒入鍋里，小火煮開 。
8、蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘 。
9、燜煮的過程中要翻一次面，保證雞腿的兩面都入味 。
10、之后將雞腿取出來，切塊 。剩下的照燒汁小火煮至濃稠 。
【凍雞腿怎么做好吃，冷凍的雞腿怎么做好吃？】11、濃稠的照燒汁澆在雞腿上即可 。
推薦閱讀
- 手上靜電怎么消除小妙招，手上靜電太多老是被電到怎么辦？
- 蔥油餅怎么做，自發面蔥花餅怎么做酥脆松軟有層次？
- 青團保質期是多久，清明草冷凍保質期？
- 三湖黃桃怎么保存，黃桃怎么保存能放時間長一點
- 銀子生銹了怎么清洗，銀質項鏈生銹了怎么清洗？
- 18元一斤按電子秤按多少，18元買一斤送半斤,電子秤怎么設置?
- 兒菜怎么做好吃，兒菜菜心怎么做好吃？
- 電腦篩選怎么操作步驟，電腦怎么篩選文件里的內容？
- 購買火車票怎么核驗，幫朋友買火車票怎么核驗？
- 怎么做月餅