雞蛋放微波爐加熱可以嗎【雞蛋放微波爐加熱可以嗎，雞蛋煮不熟可以放微波爐加熱嗎？】
可以 。但要做事先處理 。微波爐熱雞蛋時，如果直接將雞蛋放入微波爐加熱，雞蛋中的水分子會因為加熱變成水蒸氣而會將蛋炸開 。因此在熱雞蛋的時候，應該將雞蛋的殼剝掉，在容器內打散，在蛋黃上戳幾個洞，再放入微波爐中加熱 。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98% 。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素 。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品 。
雞蛋煮不熟可以放微波爐加熱嗎？1、熟雞蛋不能用微波爐加熱 。
2、只要雞蛋看起還是個整的，就不能放進微波爐 。若是加熱熟雞蛋，也要戳出足夠大的透氣孔，或將雞蛋切開 。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是 。如果要用微波爐加熱生雞蛋，最好是去殼，放到容器里打散 。
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