雄性雞的雞冠肉較厚，鋸齒刻口粗鈍，不規則，大小不一 。雌性雞，雞冠肉較薄，鋸齒刻口細小而尖，排列整齊，大小均勻 。雛鴨則根據脊椎骨與尾椎骨之間連接處的關節而定，用拇指與食指觸之，即感覺出來其粗細與長短 。凡是細而長，能容一手指頭者，是母鴨，反之則是公鴨 。經反復實踐驗證，對幼小雞、鴨性別鑒別的方法準確率極高 。人們常用手指扒開其肛門觀察小鵝，來區分其性別 。
4個月后，公雞會多生出一個腳趾，母雞仍然是4個 。
還有一個簡單的辦法，揪住小雞腳倒提起來，頭向上翹起的是小公雞，否則就是小母雞 。
【雛雞怎么分辨公母】
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