1、銀耳用溫水浸泡半小時以上，清洗根部后將銀耳撕成小塊 。
2、將洗凈的銀耳和冰糖一同放入鍋中，慢火燉2個小時 。
【銀耳湯的做法步驟】3、開蓋后撒入枸杞，蓋上蓋子用余溫燜10分鐘左右銀耳湯完成 。
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