等到天氣熱了 ， 胃口越來越不好 ， 嘴巴變得挑剔 ， 人也懶了 ， 不想大費(fèi)周折做菜 ， 夏天的廚房 ， 實(shí)在太熱了 。所以做涼拌菜才是最佳選擇 ， 今天我們要做的就是涼拌萵筍 。
制作時(shí)間：10分鐘
難易程度：簡(jiǎn)單
口味：麻辣
分類：涼菜
主食材：萵苣葉300克
輔料：大蒜3瓣、小米椒2個(gè)、生抽、辣椒油、醋、鹽、雞精、油
步驟：
1、萵苣葉摘好洗凈 ， 在清水中浸泡5分鐘；
2、撈出控干后切成大小均勻的段狀；
【萵筍葉能吃嗎】
3、大蒜3瓣切末；
4、小米椒2個(gè)切圈備用；
5、碗中放入蒜末 ， 小米椒；
6、放入雞精半勺 ， 醋1勺 ， 生抽1勺 ， 辣椒油1勺 ， 拌勻調(diào)成醬汁；
7、碗中倒入熱油；
8、拌勻后淋在萵苣葉上即可 。
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