年糕是發物嗎

年糕是發物嗎【年糕是發物嗎】

年糕是發物嗎


是 。中醫將富有營養或有刺激性 , 食用后特別容易誘發或加重某些疾病的食物稱為發物 , 而年糕就是用糯米制作而成 , 屬于發濕熱之物的一種 , 所以如果體內濕熱較重者則不宜吃年糕 , 否則會加重不適 。逢年過節吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料 , 添加不同的輔料制成的節令食品 。

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