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冷凍的渤海對蝦該怎么處理才能吃

云知道渤海

干燒對蝦的做法如下：
1、備齊食材對蝦250克，食鹽4克 ， 醬油5克 ， 蔥4克，蒜4克，植物油20克，番茄沙司10克，葡萄酒5克 ， 白糖4克；
2、洗凈對蝦，翦去須、腳，瀝水；
3、蒜、姜、蔥切碎待用；
【冷凍的渤海對蝦該怎么處理才能吃】4、在鍋內倒少許油至五成熱時，放入對蝦，翻煎兩面，5分鐘后放入蒜末、姜末，繼續煎至9成熟；
5、蝦煎至9成熟后，倒入葡萄酒5克，番茄沙司10克 ， 糖4克，少許鹽；
6、煎至蝦身兩面金黃即可起鍋裝盤 。

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