紅燒大蝦的做法

紅燒大蝦的做法

紅燒大蝦的做法



用料:青蝦400克、紅燒汁適量、蔥適量、干辣椒一小把、食用油適量、姜一小塊、蒜3塊 。
做法:
1、蝦清洗干凈,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線 。

紅燒大蝦的做法


2、蔥姜蒜切好 。

紅燒大蝦的做法


3、取一小碗,調入所有調味料和清水攪拌均勻備用 。

紅燒大蝦的做法


4、鍋里倒入適量的油燒熱,放入蔥姜蒜煸香 。

紅燒大蝦的做法


5、倒入處理好的蝦,翻炒至蝦體開始變紅時,倒入調好的紅燒汁,拌勻蓋蓋燜5分鐘 。

紅燒大蝦的做法


6、大火翻炒收汁,這時根據口味烹入鹽 。加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均勻后再關火 。

紅燒大蝦的做法


紅燒大蝦的做法?1.把蝦洗干凈,剪去蝦須 。在蝦背切開挑去蝦線 。
2.蔥姜蒜切好 。
3.取一小碗,調入所有調味料和清水攪拌均勻備用 。
4.鍋里倒入適量的油燒熱 。
5.放入蔥姜蒜煸香 。
6.再倒入蝦翻炒至蝦殼變紅 。
7.倒入調味汁翻炒均勻,蓋鍋蓋燜煮5分鐘 。
【紅燒大蝦的做法】8.出鍋前撒入香菜即可 。

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