【波奇飯是什么意思】波奇飯Poké ， 是近幾年從夏威夷盛行到美西（以洛杉磯為代表）的一種輕食“快餐” ， 雛形本是夏威夷海島的漁民零食 。初步的Poké以金槍魚、三文魚為代表的生海鮮切立方體 ， 淋上海藻和額外醬汁 ， 大概形式就是直接做成沙拉然后蓋在米飯上 。如今已衍生出了包含堅(jiān)果、牛油果等多種多樣的分配 ， 它的盛行 ， 大概也因?yàn)樗鼰o火烹飪、有趣生食等特點(diǎn)正吻合眼下很受推崇的健康輕食理念 。
抓重點(diǎn) 低卡路里 ， 美味營養(yǎng) ， 豐富易做 ， 適合一人食 ， 不用熱煙滾油地轉(zhuǎn)囿于廚房 ， 簡直就是懶癌患者和緊急減肥狂的福音美食 。
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