【怎么生黑豆芽菜】
黑豆有補(bǔ)腎壯陽的功效 ， 不僅炒著吃 ， 還可以生豆芽當(dāng)菜吃 。在冬天 ， 這是上等菜呢 。自己生的豆芽菜吃起來方便 ， 還是綠色食品 ， 具體方法是這樣的：
挑黑豆 。被蟲子咬過的殘豆要挑出來 ， 它壞掉了 ， 是不能長芽的 。
把豆子洗干凈 。
加水 。以淹過豆面1厘米為宜 。
找干凈的棉布 ， 完全淋濕 。鋪在豆面上 ， 蓋住 。放在能曬到太陽的溫暖處 。
每天換1-2次水 。家里暖和的話 ， 三四天就能吃了 。
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