菠蘿蝦球是一道漢族名菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，外焦里嫩，口感適宜，很多人都愛吃，那么菠蘿蝦球的做法是什么呢？今天我們就來(lái)做菠蘿蝦球吧！
制作時(shí)間：20分鐘
難易程度：一般
口味：酸甜
分類：炒菜
主食材：蝦仁200克、菠蘿300克、紅甜椒半個(gè)、青椒1個(gè)
輔料：料酒半勺、淀粉半勺、番茄醬50克
步驟：
1.菠蘿果肉切小塊；
2.紅甜椒半個(gè)切塊；
3.青椒1個(gè)切塊；
4.蝦仁洗凈放入碗中；
5.放入鹽半勺;
6.胡椒粉1克;
7.料酒半勺;
8.淀粉半勺;
9.腌制10分鐘；
10.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱;
11.放入蝦仁；
12.炒至變色后盛出；
13.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；
14.放入番茄醬50克；
15.白糖2勺；
16.鹽半勺炒勻；
17.放入菠蘿塊；
18.青紅椒塊，翻炒半分鐘；
19.放入蝦仁翻炒；
20.直至蝦仁均勻裹上醬汁即可 。
【菠蘿蝦球的做法】
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