每100克淡菜山藥排骨湯營養(yǎng)成分熱量548千焦蛋白質(zhì)7.83克脂肪7.55克
烹飪耗時(shí)：2小時(shí)
食材費(fèi)用：15元
食材：排骨300克，山藥300克，淡菜干50克，姜1塊
調(diào)味料：料酒，鹽，雞精
步驟：
【淡菜山藥排骨湯的做法】1.排骨洗凈切段，姜切片；
2.山藥切塊，淡菜放入溫水中浸泡，去掉黑須；
3.鍋中放入排骨、姜片、料酒1勺、適量清水大火煮開，撈出洗凈；
4.砂鍋中放入排骨、姜片、淡菜干、清水適量大火煮開，換小火燉1小時(shí)30分鐘；
5.放入山藥繼續(xù)燉15分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可 。
