紅燴牛肉的做法


紅燴牛肉的做法




每100克紅燴牛肉營養成分熱量602千焦蛋白質14.58克脂肪7.6克

食材:


牛腩300克,土豆,洋蔥,胡蘿卜,西紅柿,姜,大蔥,番茄醬,白糖,鹽,雞精


紅燴牛肉的做法




步驟:


1、牛腩洗凈切塊,土豆去皮切塊,洋蔥切塊;


紅燴牛肉的做法




2、胡蘿卜切塊,西紅柿去皮切塊,姜切片,大蔥切段;


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3、牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗凈;


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4、油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛腩翻炒均勻;


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5、倒入高壓鍋中,加入適量清水燉40分鐘;


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6、油溫燒至6成熱,放入胡蘿卜、土豆、洋蔥炒香,盛出待用;


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7、放入西紅柿、白糖30克、番茄醬炒至軟爛出汁;


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8、將胡蘿卜、土豆、洋蔥、西紅柿依次倒入高壓鍋中,繼續燉10分鐘;


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9、大火煮濃湯汁,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可 。


【紅燴牛肉的做法】
紅燴牛肉的做法


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