1、屬性不同
橄欖油是木本植物油；而普通的油是草本植物油 。
2、食用方式不同
橄欖油其實(shí)就是一種油狀的新鮮果汁，可以炒、煎、炸、蒸、涼拌，原生橄欖油還可以直接口服；而普通食用油一般要經(jīng)加熱后才能使用，更不能口服 。
3、適用范圍不同
橄欖油可以直接當(dāng)作餐用油、保健油、美容護(hù)膚油；而普通的油只能作餐用油使用 。
橄欖油簡(jiǎn)介
【橄欖油和普通油的區(qū)別】橄欖油屬于木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂，也是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一 。
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