食材：
熟牛肉50克，干黃花5克，干木耳5克，干香菇2朵，雞蛋1個，海帶10克，豆皮10克，紅薯粉20克，香菜1根 。
步驟：
1.干黃花、干木耳、海帶、豆皮、紅薯粉、干香菇分別放入溫水中泡發，
2.木耳、海帶、豆皮、香菇切絲，牛肉切粒，香菜切碎，雞蛋磕入碗中，放入半勺鹽打散；
3.鍋中放入適量水燒開，放入黃花、香菇、木耳、海帶絲，放入生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、牛肉粒燜3分鐘；
4.放入紅薯粉、豆皮燜3分鐘，倒入蛋液，加入鹽半勺、雞精半勺、水淀粉1勺、醋1勺，拌勻后撒上香菜即可 。
【胡辣湯的做法】
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