食材：
雞蛋、姜、大蔥1根、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香1克、白寇、茴香、香葉、白芷、草果、香菜籽、陳皮、桂皮、蓽撥、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜 。
步驟：
1.山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香葉、白芷、草果、香菜籽、陳皮、桂皮、蓽撥、千里香、香茅草等裝入紗布中 ， 捆好備用 。
2.雞蛋放入沸水中煮熟 ， 放入冷水中冷卻后去殼 。
3、鍋中放入適量清水煮沸 ， 放入香料包、姜、蔥段、料酒1勺、老抽1勺、糖色1勺、鹽2勺、雞精1勺 ， 關火后浸泡4小時即可 。
【鹵蛋的做法】
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