紫蘇怎么做涼拌菜
1、做涼拌紫蘇，首先在碗里加入醋，涼拌醬油，蠔油，蜂蜜，鹽適量，可根據自己口味調拌 。
2、蒜切蒜泥，姜切絲，剁椒切碎，備用 。
3、紫蘇洗凈，用淡鹽水浸泡十分鐘，撈起控干水份切段 。
4、將所有調料加入切好的紫蘇段里拌勻，即可 。
紫蘇葉可以解表散寒，行氣和胃 。用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、胸腹脹滿，胎動不安 。并能解魚蟹毒 。還具有一定的抗菌作用，服用之后能夠提高身體的免疫力 。
紫蘇木耳拍黃瓜的涼拌做法？1.將黃瓜去蒂把，洗凈，切為2厘米厚的圓片,撒上鹽腌10分鐘左右，擠去水分放在盤中 。
2.醬油內加白糖、味精調勻，備用
3.將水發木耳去雜洗凈，擠干水分，撕成小片,紫蘇放入黃瓜盤內 。
【紫蘇怎么做涼拌菜，紫蘇木耳拍黃瓜的涼拌做法？】4.食用時倒入醬油、味精、白糖調成的調料拌勻即成 。
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