食材：黃瓜300克，小米椒4個，蒜4瓣，花椒5克，醋2勺、生抽1勺、白糖1勺 。
步驟：
- 黃瓜洗凈，切長條，放入鹽2勺拌勻腌制10分鐘，腌好的黃瓜擠出水分放入碗中 。
2.小米椒切粒，蒜切末 。
3. 油溫?zé)?成熱，關(guān)火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、拌勻，倒入黃瓜中拌勻腌制1小時 。
4. 腌好后盛出即可 。
【腌脆黃瓜的做法】
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