黃燜雞是這兩年很流行的吃法，走在大街上不時(shí)的就能看到大大小小的黃燜雞米飯館子，味道還真是不錯(cuò)，香嫩美味的雞肉加上濃濃的汁水，能吃下好幾碗米飯 。黃燜雞做法簡單，美味不輸飯館，如果喜歡辣的，還可以在里面添加辣椒和花椒 。
食材：
三黃雞500克、土豆1個(gè)、青椒1個(gè)、干香菇10克、干辣椒5個(gè)、姜1塊、蒜3瓣、糖水1勺
【黃燜雞怎么做簡單又好吃】
步驟：
1. 雞肉放入清水中洗去血水，土豆去皮后切成小塊，青椒去蒂去籽切成小塊 。干香菇洗凈放入清水中浸泡10分鐘，對(duì)半切開 。姜1塊切片，蒜3瓣切片，干辣椒5個(gè)剪成段；
2. 鍋中放入適量清水，放入雞肉塊、姜片、料酒1勺大火煮開，撇去浮沫，煮至雞肉變色后撈出待用；
3. 鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入雞塊炒干水分，倒入糖水1勺，讓雞肉裹上糖色 。放入姜蒜片、干辣椒小火煸香，加入料酒1勺、生抽1勺、黃豆醬1勺翻炒均勻；
4. 將泡香菇的水倒入鍋中，大火燒開，放入土豆塊、香菇煮開后換小火燜煮15分鐘 。放入青椒塊、鹽1勺、胡椒粉1克大火收濃湯汁即可 。
推薦閱讀
- scum怎么設(shè)置中文
- 網(wǎng)紅檸檬雞爪的做法
- 蘋果手機(jī)怎么拼接長圖
- 手機(jī)怎么設(shè)置路由器速度
- iphone查找朋友怎么用
- 榆錢怎么清洗干凈
- 新笑傲江湖禮包怎么兌換
- 車窗戶怎么升
- 華為付費(fèi)主題怎么變免費(fèi)
- 手機(jī)播放沒有聲音怎么回事