清洗干鮑魚步驟：
1.將鮑魚泡于冷水中49小時(shí)
2.取出后用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復(fù)原狀 。
3.將干鮑四周刷洗干凈，徹底去沙，否則會(huì)影響到鮑魚的口感與品質(zhì) 。
保存方法：
干鮑購買回家后，先依序以塑膠袋、報(bào)紙與塑膠袋完整包裹密封好存放于冷凍庫中，只要不受潮，約可存放半年到一年 。
【干鮑魚怎么清洗及保存方法】
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