香腸含有豐富的蛋白質、脂肪，是人們特別愛吃的美食，大蒜苗含有豐富的維生素，用它來炒香腸，營養豐富，味道格外鮮美，其做法如下 。
將香腸洗凈切成厚薄均勻的片備用 。
將大蒜洗凈去掉根須，切成小段備用 。
在鍋中放入少量油 。
加入切好的蒜沫 。
將香腸倒入鍋中 。
【大蒜苗炒香腸的做法】翻炒一會，直到香腸炒熟 。
加入切好的蒜苗 。
翻炒一會 。
加入適量雞精，就可以起鍋享用美味的大蒜苗炒香腸了 。
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