淮南的特色小吃有八公山豆腐、駐馬店羊肉湯、壽縣大救駕、淮南馓子、落河豆餅、夏集面圓、胡辣湯、淮南牛肉湯、糍糕、金錢(qián)餅等 。淮南名勝古跡眾多，有被中外考古學(xué)家稱道的“五古”（即古戰(zhàn)場(chǎng)、古墓群、古壽州窯、茅仙古洞、古生物化石群），其中的淝水之戰(zhàn)是軍事史上以少勝多的著名戰(zhàn)例 。
【淮南有什么特色美食】淮南市力打“淮南子”文化、花鼓燈文化、豆腐文化、少兒藝術(shù)和八公山旅游文化“五張牌”，激活“文化強(qiáng)市” 。積極推動(dòng)《淮南子》“古為今用”，大力宣傳《淮南子》，擴(kuò)大影響 。一批花鼓燈專(zhuān)業(yè)表演團(tuán)體，多次代表國(guó)家和安徽省組團(tuán)出國(guó)演出，展示花鼓燈藝術(shù)的品牌優(yōu)勢(shì) 。從1992年開(kāi)始，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)和安徽省人民政府主辦、淮南市承辦的中國(guó)豆腐文化節(jié)，已成功舉辦了17屆 。
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