南京端午節(jié)吃粽子，大蒜，炒五毒，五黃，五紅，鴨蛋 。
吃粽子和鴨蛋，粽子，是端午節(jié)重要的一個(gè)組成元素 。從南到北，粽子的形狀、味道大相徑庭，但是吃粽子是端午不變的習(xí)俗 。老南京吃粽子頗講究，要吃“粽子煮雞蛋” 。
吃大蒜，按老南京規(guī)矩，端午的中午，每家都要把整頭的大蒜放在鍋膛里燒熟給孩子吃，一個(gè)孩子獨(dú)吃一頭，因“獨(dú)”諧音“毒” 。孩子吃了燒大蒜，夏天不拉痢疾，腹內(nèi)不長(zhǎng)蟲(chóng) 。家家必吃莧菜，據(jù)說(shuō)夏天可免腹疼 。
炒五毒，老南京特別的菜肴：一是以銀魚(yú)、蝦米、茭白、韭菜、黑干子（或茭兒菜、干子、肉絲、木耳、蝦米）合炒的“炒五毒” 。以象征將“五毒”吃掉以免災(zāi)，一是用蠶豆和雄黃合炒的“雄黃豆”以攻“五毒” 。
吃五黃，南京傳統(tǒng)意義上的端午美食是“五黃”，即黃鱔、黃魚(yú)、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒 。
【南京端午節(jié)吃什么】吃五紅，即吃“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒” 。據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了這“五紅”、“五黃”，整個(gè)夏天就可以避邪避暑了 。
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