【堿粉是什么】
堿粉其實就是蘇打 ， 也就是用來做饅頭以及能夠促使饅頭發(fā)酵的純堿 ， 它的主要成分一般是碳酸氫鈉 ， 和蘇打粉是有一樣的功效 。蘇打粉別名也叫做碳酸氫鈉 。
堿粉的作用：
1、堿粉呈現(xiàn)固體狀態(tài) ， 顏色呈白色 ， 細末狀 ， 易溶于水 ， 它是一種食品疏松劑和肉類嫩滑劑 。適當?shù)厥褂脮故澄锟雌饋砀用牢?。
2、我們在日常生活中都用洗滌劑洗碗 ， 事實上堿粉也可以洗碗 ， 而且洗得很干凈 。
3、長年使用的廚房 ， 里面會堆積很多的油污 ， 洗滌劑也不是很容易清理干凈 ， 這個時候我們就可以使用堿粉 ， 油污很會就能消失不見 。
4、堿粉還能去除水垢 ， 一般經(jīng)常用來燒水的茶壺 ， 很容易起水垢 ， 用抹布沾上堿粉擦洗就可以輕松去除水垢 。
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