【白糖怎么炒糖色】今天我們來看看白糖是怎么炒糖色的 ， 有好的做法大家一起交流 。
準備白糖 。
熱鍋涼油 。
放入白糖 ， 并不斷攪拌 。
隨著溫度升高 ， 白糖漸漸融化并有大氣泡出現 ， 中小火不斷攪拌 。
糖漿顏色有白變黃時 ， 還要不停的翻炒 。
等糖漿變成棕紅色 ， 并冒出很多小泡泡時 ， 糖色就好了 。
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