發好的木耳一次吃不了凍到冰箱里可以嗎如何正確保存

【發好的木耳一次吃不了凍到冰箱里可以嗎如何正確保存】發好的木耳一次吃不了凍到冰箱里可以嗎?如何正確保存?

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說起泡發木耳,讓我想起一件非??尚Φ氖虑椋嗄旰蟋F在想起,我也是忍不住的笑出聲來,這里面的故事同我的小外甥有關,一個非常聽話的好孩子,因為擔心木耳不夠吃,而讓全家,吃了整整三天的黑木耳,事情的經過是這樣的;
經常支持我的朋友都知道,我有一個姐姐,確實年長我不少,兩個手剛剛能數的過來,結婚也早,所以了,讓我爸媽在很年輕的時候,就當上了外公外婆;
小外甥也一直很聽話,祖國的花朵該有的樣子,茁壯成長,小外甥轉眼差不多10歲了,變得更加的懂事;
有一年的春節,吃完年夜飯,小外甥主動留下來陪外公外婆過春節,而我姐和姐夫因為還有其他的事情,早早的就離開了;
第二天大年初一,家中一定是會有很多的親朋好友來給我父母拜年的,提早準備一些食材,是必須的,老媽安排我的工作是打掃衛生、摘洗蔬菜,還有就是泡發黑木耳;
小外甥看著他的動畫片,陪在我的身邊,我坐在沙發旁的小凳子上給家里準備菜薹和蒜苗、也是搞了很久,小外甥有時給我倒茶、有時給我剝瓜子,一邊看動畫片還一邊陪我說話解悶,雖然是有一茬沒一茬的,但也著實讓人開心;
看了一會動畫片就沒有了,小外甥開始無所事事,提出想要我帶他去小區遛彎,我說:舅舅還有工作沒有干完,稍微等一下,泡好黑木耳就可以了;
小外甥呢,非常懂事,主動幫我去泡黑木耳,詢問我應該如何如何?最后,滿意的跑過來同我說:舅舅,那一袋黑木耳,干干的,好像只有半袋的樣子,看著沒多少,所以,就都按照你說的放在大盆里泡了,用的是溫水,也放了食鹽;
我也沒有在意,繼續搞我自己的事情,大約30分鐘,清潔完地上的菜葉,去廚房看我小外甥泡發的黑木耳,那個場面嚇到我了,一個大臉盆,泡發了足足一盆;
發好的木耳一次吃不了凍到冰箱里可以嗎如何正確保存


看著我又好氣又好笑,然后,那一年春節的前三天,我家的木耳吃的最頻繁,什么菜里面都有黑木耳的身影,從那時起,我對黑木耳的泡發格外上心,同時也讓我從父親那里學到了好多木耳的保存方法;
今天看到題主的這道問答題:發好的木耳一次吃不了凍到冰箱里可以嗎?如何正確保存?我想說,肯定是可以放入冰箱的,到底應該如何保存,我還是有這么幾點想法想同大家分享的,具體想法如下:
1、首先我想說,泡發黑木耳最佳的方法是,吃多少泡多少,盡量不要多泡、浸泡黑木耳時為了避免產生細菌,浸泡的時間最長不要超過8個小時;
2、保存在冰箱里其實也是可以的,可以將泡發的黑木耳控干水份,放入食品保鮮袋中冷凍保存、也可以將黑木耳放入大碗中,碗中的清水沒過黑木耳,直接放入冰箱冷凍也是可以的;
3、這里也有一點需要注意的,即使是冷凍保存的黑木耳,時間太久也是容易滋生細菌的,所以,還是建議大家盡量做到吃多少泡發多少,冷凍保存的時間最好不要超過2天;
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4、泡發好的黑木耳,多了吃不完,大家想的是如何放入冰箱保存,上文給大家介紹了幾種簡單的方法,但是,最好不要這樣做,因為,這里面的風險確實太大,我不敢拿家人的健康冒險;

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