水煮肉片是哪里的菜
【水煮肉片里的菜，水煮肉片是哪里的菜】四川 。主料：豬里脊300克、豆芽200克、郫縣豆瓣醬10克、鹽3克、淀粉5克、食用油5毫升、蔥適量、干辣椒適量、水150毫升、花椒粉適量、蔥花適量 。
1、豬里脊肉切片用鹽、淀粉腌制15分鐘 。
2、豆芽焯水30秒 。
3、準(zhǔn)備好辣鍋底，依次將豆芽、肉片倒入鍋中 。
4、待肉片變色熟透出鍋 。
5、干辣椒放入碗中 。
6、用熱油淋在辣椒上，即可食用 。
水煮肉片里的菜？豆芽，干豆腐，大頭菜，木耳，等等
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