栗子怎么炒
１、栗子洗凈用刀在上面畫(huà)出十字花痕，稍微深一點(diǎn) 。
２、栗子全部劃好用清水浸泡１０分鐘 。
３、然后把栗子放入微波保鮮盒中，把微波孔打開(kāi) 。
４、保鮮盒放入微波爐高火３分鐘 。
５、取出盒子打開(kāi)可以看到栗子已經(jīng)炸開(kāi)皮 。
６、然后加入蜂蜜 。
７、加入白糖 。
８、加食用油，和少許的清水 。
９、蓋上蓋子把保鮮盒搖晃一下，讓栗子和調(diào)料裹均勻 。
１０、再把保鮮盒放入微波爐高火４分鐘 。
１１、取出就可以食用了 。
板栗怎么炒熟？1.炒板栗方法一
食材：
主料板栗約500克，輔料水適量 。
步驟：
將新鮮板栗洗凈 。
用刀將板粟橫切一刀，不用劃太深 。
用水泡半個(gè)小時(shí)以上 。
將泡好后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火，時(shí)常翻動(dòng)一下 。的板粟撈出放入鐵鍋中大火加熱至水干 。
蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火，時(shí)常翻動(dòng)一下 。
粟子的切口會(huì)慢慢張開(kāi)，經(jīng)常翻動(dòng)并蓋蓋，約二十分鐘即可出鍋 。
炒好的粟子，很好剝殼 。
小貼士：
因?yàn)榘逅诒旧砭秃芴穑圆挥梅盘且材艹闯鱿闾鸬陌逅趤?lái)，拿在手中相當(dāng)干爽 。
2.炒板栗方法二
食材：
主料板栗500g，輔料糖適量 。
步驟：
買(mǎi)回來(lái)的板栗，不要太大的，太大電餅檔的蓋子會(huì)頂起來(lái) 。
用水沖洗干凈 。
板栗放到板上面，用刀的后尖切小口 。
逐一切好 。
電餅檔預(yù)熱后，打開(kāi)放入板栗，蓋上蓋子 。
12分鐘左右打開(kāi)，逐一翻面 。
12分鐘左右，當(dāng)聽(tīng)到有噼里啪啦的聲音，切斷電源，5分鐘左右打開(kāi)蓋子，把板栗倒在無(wú)水的容器即可，一般中等大小的板栗，20分鐘多一點(diǎn)就可以熟了，大一點(diǎn)的開(kāi)始適當(dāng)淋一點(diǎn)水，比較容易熟 。
小貼士：
板栗放到板上面，用刀的后尖切小口，板栗不容易爆開(kāi)，好剝皮，在電餅檔烤板栗，要熟的時(shí)候打開(kāi)蓋子要注意，防止爆開(kāi)傷到人 。
炒板栗怎么炒
3.炒板栗方法三
栗子、粗鹽、白砂糖 。
炒栗子的做法：
將圓砂置鍋中，正規(guī)的糖炒栗子應(yīng)該用麥芽糖和精制植物油來(lái)炒炙,但有些小販炒栗子時(shí)添加的是工業(yè)石蠟和糖精鈉等甜味劑來(lái)炒炙 。
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