相對于其他很多水果來說，柑橘還是比較耐儲存的 。儲存的目的主要是要確保柑橘不失水、不腐爛，口味不變 。
如果是柑橘種植戶，有大量的柑橘需要進行儲存，一是可以留樹保鮮，這種辦法對柑橘來說，保鮮效果最好 。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲存于通風陰涼處，一般十天左右，不會出現果柄干枯的問題 。
這里主要談談少量的家庭儲存保鮮方法 。短時間的儲存，可以直接放在盒子中，也可以墊上一層松針或木屑，放置通風陰涼處，個把月沒問題 。也可以用塑料袋轉好后，放置到冰箱冷藏柜 。
要更好的保持柑橘的新鮮度和口感的話，可以包裝保存 。首先，將有傷的柑橘選出 。好柑橘用2-4D或者專用保鮮劑浸果 。再將其放置于竹簍中三天左右瀝干水分 。然后用聚乙烯薄膜保鮮袋逐一進行裝袋保存，這樣既可以維持柑橘新鮮度，還可以防止腐爛傳染 。最后放置于陰涼處 。這種方法，可以長時間保證柑橘新鮮度和水分 。
(個人觀點，僅供參考)
不請自來，豐收就上豐收啦
數量較少的橘子，一般可以采用鋪稻草的方法進行儲存 。大家需要先準備一個紙箱子或者木箱子，然后在箱子的底部鋪一層稻草，接著將布子放在稻草上面，最后在布子上面再鋪一層稻草即可 。
數量較多的橘子，可以利用小蘇打進行存儲 。將橘子放入水和小蘇打比為100：1的溶液中進行浸泡，需保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液 。之后，把它撈出來放在通風的地方，自然風干 。很多人一定會覺得特別好奇 。其實，小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,它溶于水后,會使水呈堿性,這樣可以抑制喜歡微酸環境的細菌，同時還可以清洗水果表面的污物和病菌,間接減輕了腐爛率 。而且在浸泡的過程中,碳酸氫鈉還可以和橘子皮里的果酸發生反應,生成鹽和水 。自然風干過程中水分蒸發了,鹽保留了下來,鹽也有殺菌消毒的作用 。橘子也就不容易腐爛了 。
這些水果儲存小技巧，你get 到了嗎？
首先給你推薦個自己用的最好的一種方法，制作純天然無公害的中草藥類保鮮劑 。
化學藥劑雖好，但是你懂的 。而且我推薦的這兩種藥劑，就是針對橘子的 。
1.大蒜浸出液
【橘子怎么儲存才能保鮮】大蒜中含有大蒜揮發油，油中主要成分為大蒜素，是新鮮大蒜中所含大蒜氨酸經大蒜霉分解產生的，其中包括大蒜菌素和大蒜新素 。大蒜素對真菌類如炭疽菌、立枯菌、根霉菌等有抑制和殺滅作用 。
大蒜浸提液的配制:將新鮮大蒜切片在冷水中浸12h后，再階熬至沸，制成10%的大蒜浸出液 ?；蛘呷?份大蒜，搗碎后加人10份80~90C的熱水，冷卻至常溫備用 。
2.高良姜煎劑
高良姜所含防腐成分主要是揮發油，占0.5%~1.5%，其中包括桉葉素、高良姜素及三元素等 。高良姜提取液具有廣譜殺菌作用 。將藥汁噴灑在生長的青霉菌上，4h內，菌體芽管生長受阻、變形，全部死亡 。
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