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草莓的功效與作用

草莓云知道

草莓的功效與作用
草莓具有清涼止渴、生津潤肺、健胃消食的功效，其所含的營養物質還有預防心腦血管疾病、預防貧血、通便降脂等保健作用 。
中醫學認為，草莓性涼，味甘、酸；歸肺、脾、胃經，具有清涼止渴、生津潤肺、健胃消食的功效，可以用于緩解干咳無痰、煩熱干渴、積食腹脹等 。
現代研究發現，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B?、維生素B?、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等 。草莓中的維生素C除了可以預防壞血病外, 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病, 都有積極的預防作用 。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質, 具有明目養肝作用；草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；草莓中含有豐富的纖維素及果膠成分，有通便、降脂的作用，對于便秘、痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定的預防保健效果 。草莓中的有機酸等成分可刺激胃液分泌，增加食欲，促進消化，并且可消除餐后腹脹等不適癥狀 。
盡管草莓的某些成分在現代研究中具有一定作用，不過有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物 。
本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 腦病科 副主任醫師 馬大勇審核
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