涼拌雞腿菇，炎熱的夏天，沒有胃口？試試這道菜吧，爽口美味還能開胃，超級(jí)下飯，老少皆宜，請(qǐng)看以下做法吧！
先清洗雞腿菇，清洗干凈后放鍋里蒸大約10分鐘
蒸好雞腿菇后，放在盤子里降溫變涼
將變涼的雞腿菇撕成條狀，越細(xì)越好！
將辣椒、小米椒、蔥、姜、蒜切好備用！
鍋里放油將蒜姜爆香后放辣椒，斷生后撈起！
調(diào)汁，將耗油、醬油、香油、白糖進(jìn)行調(diào)汁
【雞腿菇?jīng)霭璧淖龇ā?/strong>然后調(diào)好的汁和撈起的辣椒等倒進(jìn)雞腿菇
調(diào)拌均勻后盛盤，這樣美味的涼拌雞腿菇就做好了!
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