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1、橙子蒸熟了維c還有嗎橙子蒸熟了維C就沒有了。
維生素屬于水溶性維生素，橙子煮熟了一般沒有維生素C ，因此若需要補(bǔ)充維生素C，一般建議吃新鮮的橙子，避免高溫煮沸或者泡水喝。
橙子富含糖類、B族維生素、胡蘿卜素、檸檬酸、維生素C、蘋果酸，以及鈣、磷、鐵等微量元素，適當(dāng)補(bǔ)充橙子，例如一天吃一個橙子，可以滿足身體所需，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán) ，降低膽固醇和血脂。橙子還具有寬胸理氣、化痰止咳、開胃止嘔、消食等作用。
維生素C又稱為抗壞血酸，易溶于水，在水溶液中不穩(wěn)定，易被氧化，加熱易被破壞。因此如果將橙子浸入水中加熱，維生素C被破壞，橙子煮熟后一般就沒有維生素C了。如果想要補(bǔ)充維生素C，建議吃新鮮的橙子，還可以前往營養(yǎng)科就診，進(jìn)行血漿維生素C含量測定，明確維生素C的缺乏情況，可能需要借助藥物改善，如維生素C片。
橙子蒸熟后其它的營養(yǎng)價值
水果中的其他營養(yǎng)元素包括鉀，鎂，果膠，有機(jī)酸等營養(yǎng)物質(zhì)均為耐高溫的成分，一般不會隨著加熱而流失，所以水果煮熟后仍具有營養(yǎng)價值。
煮熟后的水果細(xì)胞壁被破壞，更容易使身體對營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化吸收。除此之外，消化能力不是很健全的人群，包括老年人，小孩及身體虛弱的人等，水果中富含的果膠，膳食纖維等物質(zhì)在經(jīng)過加熱或煮熟后都有助于消化，從而促進(jìn)腸道功能，減輕便秘。
以上內(nèi)容參考：有來醫(yī)生-橙子煮熟了還有維生素C嗎

2、橙子蒸著吃會破壞維C嗎橙子蒸著吃治咳嗽嗎1橙子蒸著吃會破壞維C嗎
會造成一定的破壞。
維生素c屬于水溶性維生素，并不耐高溫，在高溫下很容易會失去活性，所以橙子蒸著吃的話會對維生素c造成一定的破壞，而且溫度越高、時間越長，對維生素c的破壞程度也就越大。
所以平時在蒸橙子的時候也需要控制好蒸制的時間，以此來減少維生素c的流失，一般來說建議蒸10-15分鐘就可以了，也可以根據(jù)橙子的大小來適當(dāng)?shù)卣{(diào)整蒸制的時間。
2橙子蒸著吃治咳嗽嗎
對熱咳有一定的止咳作用。
橙子本身含有較多的水分、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì) ，而且橙皮中還含有橙皮油等多種揮發(fā)油成分，食用后能夠幫助促進(jìn)痰液的咳出，從而能夠?qū)θ梭w起到理氣潤肺、止咳化痰的作用。
但是因為橙子的性質(zhì)偏寒性，食用后能夠降低人體內(nèi)的熱氣，所以主要是用于治療熱氣較大的熱性咳嗽，而對寒性咳嗽來說沒有太大的效果。
3橙子蒸熟是熱性還是涼性
也是涼性。
橙子本身的性質(zhì)偏涼性，將其蒸熟的話并不會影響到橙子的性質(zhì)，所以橙子蒸熟之后仍然還是涼性的。
只是相對于沒有蒸熟的橙子來說，蒸熟之后的橙子溫度較高，所以并不會對腸胃造成那么大的刺激，而一般感冒了之后人體的腸胃功能也會相對來說比較虛弱，所以一般都是建議趁熱食用會更好一些。
4橙子蒸著吃好還是生吃好
生吃的維生素含量更高，蒸著吃止咳化痰效果更好。
因為橙子在蒸的時候溫度較高，所以一些不耐熱的維生素，比如維生素c會有一定的流失，因此生吃的維生素含量會更高一些。
而將橙子蒸著吃的話，其橙皮中所含的揮發(fā)油成分能夠溶解出來，所以蒸著吃的話止咳化痰的效果會更好一些，建議可以根據(jù)個人的需求來進(jìn)行選擇。

3、橙子加熱會破壞維生素C嗎橙子怎么加熱吃橙子是比較常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃橙子。橙子是可以加熱吃的，不過加熱吃會破壞維生素C ，但是不會破壞鉀，還是有一定營養(yǎng)的。
橙子加熱會破壞維生素C嗎
加熱會破壞維生素C 。
加熱橙子通常會破壞維生素C ，因為橙子在加熱時水溫通常超過80℃，而當(dāng)水溫達(dá)到70-80℃時，維生素C可能會被破壞。橙子富含營養(yǎng) 。在日常生活中適當(dāng)?shù)爻猿茸訉ι眢w有好處，但不建議大量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān) 。
橙子含有豐富的營養(yǎng)素，包括維生素C、有機(jī)酸、胡蘿卜素等。正確的飲食可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng) 。加熱后吃橙子可以刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，適合腹脹、暴飲暴食和消化不良的人。然而，維生素C是一種相對脆弱的維生素，在水和熱的情況下會被破壞。當(dāng)用橙子加熱時，水溫超過70-80℃時，維生素C會受損。
除了橙子，獼猴桃、草莓、柿子、蘋果和其他水果也富含維生素C，可以在日常生活中適當(dāng)食用。然而，有必要避免吃過多的橙子，以避免加重胃腸負(fù)擔(dān)、腹脹、腹痛和其他不適。
橙子加熱會破壞鉀嗎
一般不會有流失。
事實上，大多數(shù)水果都可以加熱。只有少數(shù)富含維生素C的多汁水果，如獼猴桃、橘子、葡萄柚、橙子和草莓，不建議加熱食用。這些水果富含維生素C，而且怕熱。一般來說，當(dāng)加熱到60℃時，維生素C會被破壞。如果加熱到100℃，則會損失95%以上。對于我們經(jīng)常吃的其他水果，如蘋果、梨、香蕉、菠蘿，維生素C含量本身并不高，因此加熱后不會有很大損失。這些水果中的其他營養(yǎng)素，如礦物質(zhì)（鉀、鎂、鈣）和膳食纖維，不會因加熱而流失。大多數(shù)多酚抗氧化劑也可以在沸騰條件下保存。
橙子怎么加熱吃
有很多方法可以加熱橙子。它們可以浸泡在熱水中，在蒸鍋中蒸，或油炸。然而，蒸是最推薦的方式。
因為蒸橙子和加熱橙子的方式可以很好地保留橙子中的營養(yǎng)，而且它也是最適合廣泛人群食用的方式。
蒸法也相對簡單。把橙子洗干凈，放在一個干凈的碗里，然后直接在蒸鍋里蒸。如果你需要添加其他食物或調(diào)味品，你可以直接添加并蒸在一起。

4、橙子可以加熱嗎?近日有實驗證明，富含維生素C的水果在加熱后會損失大量的維生素C，因此不建議加熱后食用。
維生素C也叫抗壞血酸、維他命C，是一種有機(jī)化合物，具有較強(qiáng)的還原性。維生素C具有抗氧化、膠原蛋白合成、抗癌抗腫瘤、雙向調(diào)節(jié)膽固醇的代謝與合成等功能。人體如果缺乏維生素C可能會導(dǎo)致壞血病、骨質(zhì)疏松、牙齦炎等疾?。?還會降低身體的免疫能力。
據(jù)央視網(wǎng)報道，研究人員經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)與新鮮橙子含有的維生素C含量相比，蒸煮10分鐘的橙子維生素C的含量損失將近8%，蒸煮20分鐘的橙子維生素C的含量損失超過20% 。這說明含維生素C量比較高的水果，加熱的時間越長，丟失的維生素C也就越多。因此，不建議比較重視維生素C的攝入，或為了補(bǔ)充維生素C才吃水果的人將水果煮熟后吃。除了橙子，草莓、石榴、山楂等水果都含有比較豐富的維生素C 。
不過，并不是說吃做熟的水果毫無好處。一般來說，水果中的糖、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)元素是不會受高溫影響的。加熱做熟的水果可以在一定程度上減輕腸胃不好的人的消化道負(fù)擔(dān) 。蒸熟的梨有止咳潤肺的功效，將蘋果蒸熟了吃則有止瀉的功效。

5、橙子可以用熱水燙了吃嗎橙子加熱后破壞維C嗎1橙子可以用熱水燙了吃嗎
橙子可以加熱吃。
冬天天氣比較冷，橙子可以用熱水燙一下再吃，這樣可以減少對腸胃道的刺激，避免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況。而且橙子加熱后會變軟變甜，和直接吃的口感會有所不同，還能減少橙子過于寒涼對牙齒、腸胃產(chǎn)生的刺激，比較適合老年人、兒童以及腸胃虛弱的人群吃。另外，吃橙子的時候一定要注意用量，以免吃多了導(dǎo)致身體不適，一般建議一天吃1-2個即可。
2橙子加熱后破壞維C嗎
橙子加熱后可能會破壞維C 。
橙子一般是可以加熱吃的，在加熱的過程中不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會給人體健康造成影響，但是在加熱過程中一定要控制好火候，在低溫加熱時并不會破壞維C，但如果溫度過高，可能會導(dǎo)致橙子的維C造成破壞，營養(yǎng)價值也會隨之降低，一般建議橙子加熱時的溫度不能超過80度，否則維生素C可能會被破壞。
3橙子加熱吃有什么好處1、止咳
橙子加熱后有一定的止咳效果，這是因為加熱后橙子中的可丁和橘皮油會分離出來，從而起到止咳的作用。
2、降低涼性
橙子加熱后可以減少牙齒、腸胃產(chǎn)生的刺激，非常適合小孩、老年人和腸胃差的人吃。
3、口感更佳
橙子加熱后會變軟變甜，吃起來酸酸甜甜的，味道會更加的豐富，給你不一樣的口感。
4橙子加熱為什么是苦的
【橙子加熱會破壞維生素C嗎,橙子蒸熟了維c還有嗎】橙子加熱后變苦是因為橙子皮中含有檸檬苦素，當(dāng)橙子加熱后，這些苦味物質(zhì)就會分解并進(jìn)入橙子的內(nèi)部，所以就會出現(xiàn)橙子加熱后變苦的情況，這是正常的現(xiàn)象，不會破壞橙子的營養(yǎng)成分，也不會形成有毒的物質(zhì)，只會影響橙子的味道，大家可以放心食用。