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蝦需要煮多久，蝦仁煮多久？

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蝦需要煮多久【蝦需要煮多久，蝦仁煮多久？】

蝦需要煮多久，蝦仁煮多久？


蝦需要煮２~５分鐘 。
1、蝦屬于肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對于其營養價值來說，有損害 。一般來講，煮蝦要多長時間和蝦個頭的大小，蝦的種類有關，不同種類不同大小的蝦，加熱的時間也不一樣 。在水煮開后，把蝦放進去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要５分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般２~３分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了 。注意，煮蝦時水不要放的太多，沒過蝦即可 。時間一定要掌握好，不要時間過長，否則蝦肉發死 。
2、煮蝦要多長時間也和水溫有關，熱水下鍋所需時間就比較短，冷水下鍋所需時間就稍長一些 。
蝦仁煮多久？蝦屬于肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對于其營養價值來說，有損害 。通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋后，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了
剝殼蝦仁煮多久？剝殼蝦仁煮多久？
五分鐘左右 。做法：
1、備蝦 。提前20分鐘將蝦從冰箱中取出，可放在水中解凍，直到蝦仁升到室溫 。
2、向煮鍋中加水，直至沒過蝦仁，將水煮開，將蝦倒入鍋中，確保水能沒過所有蝦 。
3、煮上1至2分鐘 。小心不要讓水撲出來 。所以，只要看到鍋中冒泡，就可以滅火提鍋了 。
4、蓋上鍋蓋，等待蝦體變色，最好能讓蝦繼續留在鍋中5至10分鐘，熟透了之后會變粉色 。
5、將蝦撈出過濾 。將蝦瀝干后，可以在其適當降溫后將蝦皮剝掉 。
龍蝦排煮多久能熟？5-10分鐘
龍蝦煮5-10分鐘就會熟,具體做法如下:
主要材料:龍蝦半個、大米1小杯,、蘑菇5個、胡蘿卜1段、精鹽適量、料酒適量、油適量、蔥適量 。
1、準備凍龍蝦半片,解凍備用 。
2、起油鍋,放少許油,放少許料酒,下蝦 。
3、待蝦殼受熱變紅后，加適量水，小火慢煮5分鐘，煮過的龍蝦水燒粥更鮮 。
4、取一杯米（就電飯煲自帶的那種），淘洗兩三次放入內膽，將蘑菇和胡蘿卜洗凈切碎，放入內膽，將煮過的龍蝦和水放入，再加入適量水，到內膽標示水位8的位置 。
5、將內膽放入高壓鍋，選擇煲湯，5檔壓力，20分鐘 。
6、加上適量鹽拌勻，撒上蔥花即可 。

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