【西梅為什么很酸】成熟的西梅嘗起來又甜又酸 ?；旧铣匈I不到 ， 可以自己催熟 。把西梅放在干凈的紙袋里 。當李子(和其他水果)成熟時 ， 它們會釋放乙烯氣體 。將紙袋口折起來 ， 釋放出的乙烯氣體會包圍西梅 ， 西梅的成熟速度會加快 。烏梅屬于薔薇科、李屬、歐洲李屬種 ， 在智利又被稱為梅、加州梅、法國棗 。雖然叫梅子 ， 但其實是梅子的一種 ， 形似杏梅 。
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