【魚湯太腥怎么補救】
魚湯太腥的補救方法：
1 ， 魚湯太腥可以加入姜、蔥、蒜、料酒等去腥的調料 ， 調料的香味還可以掩蓋住腥味 。
2 ， 回鍋加酒爆炒 ?？梢园阳~放進鍋之后加一些米酒炒一會兒 ， 腥味就去除了 。
3 ， 可以在魚湯中加入蛋清 ， 不光可以去除腥味兒 ， 還會讓魚湯更加美味 ， 而且魚肉也不會散 。
魚湯太腥的補救方法：
1 ， 魚湯太腥可以加入姜、蔥、蒜、料酒等去腥的調料 ， 調料的香味還可以掩蓋住腥味 。
2 ， 回鍋加酒爆炒 ?？梢园阳~放進鍋之后加一些米酒炒一會兒 ， 腥味就去除了 。
3 ， 可以在魚湯中加入蛋清 ， 不光可以去除腥味兒 ， 還會讓魚湯更加美味 ， 而且魚肉也不會散 。
