吃花菜的好處：花菜中提取的一種酶能預防癌癥 ， 這種物質叫蘿卜于素 ， 有提高致癌物解毒酶活性的作用 。2．增強機體免疫功能 花菜的維生素C含量極高 ， 不但有利于人的生長發育 ， 更重要的是能提高人體免疫功能 ， 促進肝臟解毒 ， 提高人的體質 ， 增加抗病能力 。
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