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卵殼膜的作用

【卵殼膜的作用】

卵殼膜的作用


卵殼膜具有選擇透過性,可防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失 。將卵黃卵白和卵殼分開,有隔離細(xì)菌和隔離外界氣體的作用 。卵殼膜稱為卵皮膜或包卵囊 。為甲殼類枝角類的耐久卵外面所包裹著的角質(zhì)殼 。此殼亦稱為卵殼膜 。這種卵殼膜有其種的固有的外形特征和表面刻紋,成為分類上的一種標(biāo)志 。
卵殼膜有2層,外層較厚,內(nèi)膜較薄,在雞卵的鈍端內(nèi),2層膜之間常分開形成一個(gè)小氣室 。由此處可分離出2層膜 。

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