胡蘿卜是一種富含豐富的維生素的蔬菜 ， 加上價格便宜 ， 成為日常生活經常吃的普通蔬菜 。同時有很多種烹飪胡蘿卜的方法 ， 比如胡蘿卜切成絲制作涼菜 。那么我們怎么切胡蘿絲呢 ， 一起來看看吧 。
【怎么切胡蘿卜絲】首先我們要把胡蘿卜的外皮去掉 ， 用普通的削皮器就可以做到 。這樣可以使胡蘿卜口感更好 ， 而且更好切 。
之后我們要在案板下方掂一塊濕布 ， 其實不放也可以 ， 只要確保案板憑證 ， 放置案板的地方平整就可以 。
我們再把洗凈的胡蘿卜放到案板上面 ， 切成薄片 。
我們如果把胡蘿卜切成圓形片的話 ， 是非常不方便的 。所以我們不要切成圓片 。
我們把切好的薄片摞上去 ， 然后找到一把刻度尺 ， 大約要切到0.3厘米左右就可以 ， 做到心中有尺度 。
最后我們把這些胡蘿卜切成絲即可完成 。
其實我們還可以刨絲器來讓胡蘿卜變成絲 ， 更加方便快捷 。
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