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竹薯怎么做好吃


竹薯怎么做好吃


竹薯,又名竹芋,又名結(jié)枝粉,是一種比較少見的食材,那么接下來我們就來說下竹薯怎么做好吃,亞來看看吧 。
首先我們需要準(zhǔn)備好所有的食材,竹薯,豬脊骨,紅棗,姜,清水,將竹薯撕去層層的外皮 。
然后竹薯撕去外皮,洗凈后切成滾刀塊,豬脊骨洗凈后,放入熱水中翻拌至看不見血水 。
隨后看不見血水,撈起豬脊骨再次沖洗一遍,紅棗洗凈,去核,在切三片生姜,所有處理好的原料放入湯鍋中 。
【竹薯怎么做好吃】最后在倒入適量的清水(約2000ml),蓋上蓋子大火燒開后,用勺子撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢煲兩個(gè)半小時(shí)左右,加入適量鹽就完成了 。

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