【糖果類零食有哪些】

糖果類零食有椰子糖、糖葫蘆、麥芽糖、粽子糖、太妃糖等 。
1、椰子糖:椰子糖采用海南島的新鮮椰子原汁、麥芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶,經(jīng)過特別的科學(xué)方法精制而成,分為傳統(tǒng)香脆椰子硬糖、椰子軟糖、咖啡糖等品種 。
2、糖葫蘆:糖葫蘆堪稱最原始、最傳統(tǒng)的糖果,由山楂用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀而成 。
3、麥芽糖:有兩個糖分子以а糖苷鍵縮合而成的雙糖,是飴糖的主要成分,由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得,可用作營養(yǎng)劑 。
4、粽子糖:粽子糖是最早的中式糖果之一,主要采用蔗糖配之玫瑰花、飴糖、松子仁制成 。其形狀如間三角粽子形,故取名為粽子糖 。粽子糖堅硬透明,有光澤,可以清晰地看到玫瑰花、松子仁均勻地散布在糖體內(nèi),猶如美麗的水晶石,食之甘潤,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道 。
5、太妃糖:太妃糖(香港譯為拖肥),由英文toffee音譯而來,是一種西式糖果,用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖 。
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