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腿骨怎么燉好吃啊

小知識


腿骨怎么燉好吃啊


炎炎夏日，出汗特別多，鹽分流失也很嚴重，所以我們要補充能量 。特別是對于正在長身體的小朋友來說，骨頭湯是非常好的補鈣增強免疫力的食物 。今天我用豬腿骨來做一個營養美味的腿骨玉米山藥湯跟大家一起分享 。
把買回來的腿骨放入清水中浸泡5分鐘，把血水浸泡出來 。
把骨頭清洗干凈后，冷水下鍋，燒開后，把骨頭焯5分鐘左右 。焯水的間隙，我們把新鮮的玉米清洗干凈后切成小段備用 。
把山藥去皮后，切成小段，用清水沖洗干凈后瀝干水分備用 。
【腿骨怎么燉好吃啊】腿骨焯水后，用冷水沖洗干凈，瀝干水分 。
把食材放入砂鍋中，加入適量的開水，大火燒開后轉中小火慢慢燉2個小時左右 。
總結1、腿骨焯水，玉米和山藥切塊
2、把食材放入砂鍋中，加入適量的開水
3、大火燒開后轉中小火慢慢燉2個小時左右即可

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