1.用刷子將獼猴桃表面清理干凈，自然晾干，然后切成小塊 。
2.然后把獼猴桃放在玻璃罐里 。然后加入白酒和冰糖 。
3.白酒過(guò)了獼猴桃后，可以密封，放在陰涼通風(fēng)處 。
【獼猴桃酒的釀制方法】獼猴桃酒是果酒的一種，其營(yíng)養(yǎng)成分和功效遠(yuǎn)高于現(xiàn)在的葡萄酒，但人們接受葡萄酒的歷史更長(zhǎng) 。獼猴桃酒色澤明亮透明，略帶黃綠色，果香濃郁，入口醇厚爽口 。富含維生素、氨基酸、多酚類物質(zhì)，能抑制人體脂肪堆積 。
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