【黃皮酒要泡多久】
黃皮酒要泡3-4個月 。黃皮酒具有濃郁的黃皮果香，醇厚圓潤、酒體豐滿、回味綿延的特點 。黃皮酒是一種黃酒，是我國世界三大古老酒種之一，是我國的民族特色酒，釀酒方法為復式發酵法，用曲制酒，黃皮酒的主要釀酒原料為黃皮，一般做法是將黃皮和白酒采用1:0.8的配比方式泡制而成 。還可在其中加入一定量的冰糖 。
黃皮：
黃皮蕓香科，小喬木，高可達12米 。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結果 。中國海南的花果期均提早1-2個月 。黃皮產于中國南方，距今已有一千五百多年的歷史了 。黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠 。
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