【米面生蟲(chóng)子了還能吃嗎】能吃 。大米和面粉中的蟲(chóng)害是正常的自然現(xiàn)象 。無(wú)論工業(yè)技術(shù)多么先進(jìn)，蟲(chóng)害也不可能完全消滅 。只要蟲(chóng)子不太嚴(yán)重，還是可以吃的 。
米蟲(chóng)本身沒(méi)有病毒 。只要把蟲(chóng)子和它們的代謝廢物篩掉，把米洗干凈，就可以正常食用了 。如果誤食米蟲(chóng)，就不會(huì)有食品安全隱患 。沒(méi)有必要把一袋大米里的蟲(chóng)子都扔掉，這樣會(huì)造成很大的浪費(fèi) 。
如何保存米飯和面條:1.冷凍保存法:如果粉絲不是很?chē)?yán)重，可以將米粉連同口袋或容器一起放入冰箱的冷凍室，冷凍24小時(shí)后取出 。這時(shí)候蟲(chóng)子被凍死變成紅黑色，及時(shí)挑出來(lái)，不會(huì)影響米飯的原味 。
2.氣味防蟲(chóng)法:在我們的生活中，很多物品都可以散發(fā)出特殊的氣味，可以有效的防止蟲(chóng)子等昆蟲(chóng)靠近米線(xiàn) 。通?？梢詫⒋笏?、橘皮、海帶包在一個(gè)小布袋里，放入糧食中 。但是，不要放太多，否則谷物很容易攜帶這些特殊的味道 。
3.辣椒防蟲(chóng)法:將辣椒放入鍋中煮沸，出鍋后放入幾個(gè)小布袋中，曬干 。分別埋在米的下部和中部，把糧袋口封好，放在陰涼通風(fēng)處，就不會(huì)有蟲(chóng)了 。
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