【豆角和茄子怎么炒好吃，豇豆和茄子一起炒怎么做】朋友們，大家好，今天王鍋鍋與大家分享一下茄子燴豇豆的做法，營養又下飯咯，首先，準備一把豇豆，豇豆去兩頭，折成段，洗凈 。另準備兩條茄子洗凈，削滾刀，泡在清水里面 。鍋內把水燒開下豇豆煮八分鐘，再接著下入茄子，煮九成熟全部撈出，熱鍋冷油，油溫五成，下切好的蒜子泡椒段，再下入茄子豇豆一起煸炒，然后放入少許白糖，鹽，少許味精，雞精，稍做翻炒，再放入小蔥頭節，翻炒幾下，出鍋裝盤 。美味即成，如下視頻～
謝謝朋友們的觀看，拜拜！
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