如何熬胖頭魚魚頭蘿卜湯


如何熬胖頭魚魚頭蘿卜湯


胖頭魚魚頭蘿卜湯 , 適合懷孕三個月的孕婦喝 , 湯不會腥 , 喝了促進寶寶大腦發育 。
魚頭對半切開 , 去掉內臟 , 魚塞 , 清洗干凈瀝水備用 。
白蘿卜洗干凈(不要去皮)切成薄片片備用 。
切好姜片 , 5片就夠了
鍋里放少許清油 , 講魚頭魚鱗那一面放下面 , 煎約3分鐘 。
加入燒開的熱水(注意:一定要燒開的熱開水 , 基本是多少湯加入多少熱開水 , 熱開水是魚湯不腥的秘訣) , 放入姜片 。
加入之前切好的蘿卜片一起煮
【如何熬胖頭魚魚頭蘿卜湯】加入白胡椒、鹽起鍋 , 撒上蔥花裝飾 。可以弄個電火鍋邊熱邊吃 , 那樣熱湯會很好喝 。

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