判斷玉米是否熟透可以看，捏，嘗 。煮熟是玉米要比生的玉米顏色更深一些，生玉米一捏會有汁水溢出，熟玉米沒有 。生玉米中含有大量淀粉，所以沒熟會帶一點(diǎn)生味 。一般水沸騰過后10-15分鐘玉米就可以煮熟，如果是老玉米可能還要更長時(shí)間 。
怎么看玉米煮熟了沒有玉米是一種常見的粗糧，吃完會有很強(qiáng)的飽腹感，所以經(jīng)常被減肥的人拿來當(dāng)主食 。一般水沸騰之后的10-15分鐘玉米就會被煮熟，如果是糯玉米或者是老玉米可能時(shí)間還要延長到20-30分鐘左右 。
判斷玉米煮熟的方法有三種，第一看玉米顏色，熟透的玉米會比新鮮玉米顏色略深一些 。第二捏玉米，生玉米會有之水溢出，而熟玉米沒有 。第三嘗味道，生玉米因其淀粉含量高所以可能會帶有一絲生青味 。
【怎么看玉米煮熟了沒有】煮玉米的時(shí)間不宜太長，煮熟后就可撈出 。玉米中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，煮的時(shí)間過長其營養(yǎng)含量會有一部分流失到水中，味道也會變淡，而且口感也會下降 。玉米煮好過后不要用手直接拿，以免燙傷，可以待其稍微冷卻之后再取出 。
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