1、上面的葉子是蒜苗的葉子,下面白色的部分像蔥,根部稍微膨大,這是什么…四季蒜苗吧
四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品種，從山東引種 。該作物主產蒜苗或蒜苔 ， 如果利用拱棚或溫棚鋪蓋黑塑膜可生產蒜黃 。與大蒜相比，其形狀與普通蒜苗、蒜黃、蒜苔相似，味道基本一樣，但不長蒜頭，且四季生產蒜苗，適應性強 ， 不擇土壤，且無病蟲害，凡有種大蒜的地方都能種植，既適合春播又可夏秋播種，它長勢強，能像韭菜那樣收割且復萌多年生長 。一次種植可生長八年，四季蒜苗當年育苗移栽后可視其長勢割蒜苗，次年春季開始大量生產蒜苗或蒜黃9-10茬 。
四季蒜苗喜肥，尤其適合以農家肥為主，兼施化肥 。在肥、水充足的情況下產量更可觀 。四季蒜苗抗病能力強，一般無病蟲害 ， 若出現病害或蟲害時 ， 可參照大蒜的防治病蟲方法 。冬季過于寒冷的地方以春夏播種為宜，入冬后可根據情況采取保護措施 。方法是：下霜前割去地上部分，澆足越冬水后用糞土或麥草覆蓋，能安全越冬；再就是將四季蒜苗根蔸挖出，放在室內沙藏，第二年春季解凍后移栽 。
水仙花 ,水仙不開花, 那是在裝蒜!
這不是蔬菜吧？應該是水仙花
這是蒜頭 。。。。。。。
不太清楚 。
2、吃上去像蔥,長得像大蒜,是什么東西呢 。是大蔥，大蔥，學名：Allium fistulosum L.var. giganteum Makion)，是蔥的一種，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個類型 。大蔥味辛 ， 性微溫 ， 具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用 。主要用于風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內
阻，乳汁不通，二便不利等癥狀 。大蔥含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣 。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿卜素等、維生素B、維生
素C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分 。為多年生草本植物，葉子圓筒形，中間空，脆弱易折，呈青色 。在東亞國家以及各處華人地區中，蔥常作為一種很普遍的香料調味
品或蔬菜食用，在東方烹調中占有重要的角色 。而在山東則有大蔥蘸醬的食用方法 。
洋大蒜 ， 比我們鄉下種的土大蒜要大，蒜香味不明顯 。土大蒜香味特別濃，只是個兒要小好多 。
這是蒜苗 。蒜面的頭部老了以后就是蒜頭 ， 我們平時拿來炒菜的蒜頭就是蒜苗的頭 。
蒜臺！
請采納！謝謝
這是大蒜苗，是不是很嫩的，如果是，求采納
3、有一種蔬菜葉子像蔥,根莖像蒜頭,不知叫什么名稱?野生的小蒜，辣味重
小蒜為百合科植物小根蒜AlliumnipponiumFranch.
的全株，又名山蒜、野蒜
小蒜
?？沙词畴鐫n 。小蒜性味辛苦溫，具有通陽散結、行氣導滯的功效 。用于胃氣滯、瀉痢等病癥 。氣虛者慎食用 。
小蒜
多年生萆本 。外形與大蒜相似而較小，與大蒜的顯著不同之點:鱗莖細小如薤，僅有1個鱗球 ， 不如大蒜由多數鱗瓣合成 。鱗莖作為“薤白”入藥 。
4、這是什么蔬菜,像大蒜可這個蒜薹特粗特長,有手指那么粗呢!這是韭蔥，又叫扁蔥、扁葉蔥、洋蒜苗 。
“韭蔥”(俗稱海蒜) 。韭蔥原產歐洲中南部，韭蔥兼具蔥和蒜的特點 ， 例如蒜頭為瓣狀，韭蔥鱗莖(俗稱蔥頭)中也有如瓣狀的鱗芽；蔥莖中空，而韭蔥莖確如蒜薹為實心，因此常常被誤認為“蒜” 。同時韭蔥保持了蔥的味道，但口感與品質并沒有普通蔥的口感與品質佳 ， 這也是為什么韭蔥不再被廣泛種植的原因 。
蒜苔，又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗 。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一 。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植 ， 是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一 。
希望對你有用 ， 加油！
應該是巨型大蒜吧 。這個還沒長好，我見過最粗的蒜薹直徑有3厘米的樣子，比一般的大蔥還粗些 。
新品種的蒜苗
就是蒜薹
5、這是什么,象小蔥,但比小蔥更香,根頭象小蒜 。經過培育的，原身應該是農村老人叫的野蒜，頸部像蔥，根部比較發達像蒜頭 ， 又沒有蒜味和圓蔥的味道 ， 很獨特 。百度有介紹 。下邊是連接網站 。好的話，采納吧→_→ http://wapbaike.baidu.com/view/1517824.htm?adapt=1&fr=aladdin&bd_source_light=1701851
【像蔥又像蒜苗的那種菜叫什么,上面的葉子是蒜苗的葉子,下面白色的部分像蔥,根部稍微膨大,這是什么蔬菜】山蒜 山蒜，正名：天蒜（學名：Allium paepalanthoides），屬百合目，百合科植物，鱗莖廣卵形，白色，僅如棗大 ， 外有膜被 。葉根生，細長，管狀，柔軟而有微棱，色綠 ， 長約30厘米左右 。花莖于葉間抽出，長30～60厘米，莖頂有多數紫黑色珠芽；傘形花序頂生；苞片2，卵形，膜質；花??，花?，卵狀披針形，先端鈍 ， 白色，或有紫色背線；雄蕊6，卵狀，花藥長圓形；于房上位，3室 ， 花柱絲狀 。蒴果，室背開裂 。種子黑色 ?；ㄆ谙募?。
我們老家叫野山蔥，吃起來很香 ， 但食用的比較少，也不知道為什么 ， 所以少吃為妙
這是小根蒜，一種山野菜 ， 和蒲公英（東北叫婆婆?。┒際竅衷諛芡詰階詈玫納揭安?
遼寧東北這邊叫（小根菜） 。農田和山上效多 。
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