年的儀式感，對于中國人來說，是最強(qiáng)的 。除夕、春節(jié)絕不只是日歷上的一頁，它是祥和、安寧、團(tuán)圓、幸福、美好的象征 。一元復(fù)始，三陽開泰，新的起點(diǎn)，新的希望都寄托在年俗里，自然就有了很多講究 。且看這“一不動，二不關(guān)，三不空”吧！
“一不動”
通常有兩種說法：其一，除夕這天，大家都要吃團(tuán)圓飯，在飯桌上，魚是少不了的 。因?yàn)轸~有非常好的寓意 。就是“年年有魚”魚和余同音故就是年年有余 。所以，這條在飯桌上的魚是不能動的 。要留到來年，目的就是要年年有余 。雖然魚有這樣的美好寓意，但是，不得不說，在古代家家戶戶都是比較貧窮的 。普通家庭，一年到頭都難得吃上一次魚 。所以魚到了飯桌上，就是稀罕食物 。正月里，難免會走親訪友 。請客吃飯?jiān)谒y免，所以這條魚完全可以用來招待客人 。為家里也省下點(diǎn)兒開銷 。
在除夕這一天，很多地方都要把祖先請到家中，以此來表達(dá)對祖先的懷念 。一般都會擺放祭品 。這些祭品一旦擺放完成，任何人是不能吃 。意思就是如果吃了貢品，祖先會生氣的，就不再庇護(hù)子孫了 。所以貢品不能動 。關(guān)于一不動，各地方有各地方的說法 。
“二不關(guān)”
一是燈不關(guān)，在古人眼里，除夕是辭舊迎新的關(guān)鍵一天 。除夕這天，起到承上啟下的作用 。既要告別舊的一年，又要迎接新的一年 。關(guān)于不關(guān)燈，意思就是在除夕，“祟”會出來作梗 。祟，是一種身黑手白的小妖，除夕夜出來害人，在孩子頭上摸三下，孩子從此就會癡傻 。人們害怕祟來害孩子，就點(diǎn)亮燈火坐在一起守祟，后來演變成守歲 。
二是大門不能關(guān)，在除夕晚上，各家各戶的大門是不能關(guān)閉的，更不能上鎖 。即便是不大敞大開，也要虛掩 。古人講究，在除夕夜，財神會來送財，如果你把大門關(guān)閉了，就把財神拒之門外，也就不能得到財神送的財了，來年也不會有好的收入 。
“三不空”：
第一個不空，指的就是燈不空 。因?yàn)橐郧包c(diǎn)的都是煤油燈，在除夕這一天，里面的燈不準(zhǔn)熄滅，因?yàn)閭髡f熄滅之后，“夕”這個怪獸，就會到自己家，吃東西闖禍，讓自己明年一年受窮 。
第二個就是鍋不空 。在除夕夜里，大家都會在鍋里放點(diǎn)米，或者豆類，也稱之為“壓鍋” 。寓意明年不受窮，為啥這樣做呢，說到這里，還不得不提一個小故事 。
相傳當(dāng)年朱元璋小時候，戰(zhàn)火繚亂，去老鄉(xiāng)家偷糧食，沒想到老鄉(xiāng)家鍋里都沒有糧食，于是把老鄉(xiāng)的鍋給偷走了，朱元璋做了皇帝以后，憐憫老鄉(xiāng)，于是就在除夕時，讓老鄉(xiāng)在鍋里都放點(diǎn)糧食，避免揭不開鍋 。也寓意著年年有余糧，生活更加富足 。這次您知道了吧？
第三個就是房不空 。在以前的農(nóng)村，家家戶戶的屋子很多，在除夕這一天，擔(dān)心“夕”會找上自己家來，所以都會在空屋子里放上點(diǎn)糧食或者物件啥的，避免讓房子空著，否則“夕”過來住完后，吃東西，闖禍，明年一年就會受窮 。
在老人們眼里，過年做到了這幾點(diǎn)，一切都會向著心里向往的方向發(fā)展的！
春節(jié)有很多老傳統(tǒng)，有的老傳統(tǒng)一直延續(xù)直今 。
1、“一不動”指的是不動剪子，剪子鋒利，會剪斷好運(yùn)氣招來壞運(yùn)氣，過了初六就可以用了 。
2、“二不關(guān)”指的是不關(guān)燈和不關(guān)門 。
除夕之夜，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃年夜飯，守歲，點(diǎn)燈熬油的到天亮，這叫做“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”，以此來迎接新一年的好運(yùn)連連 。
除夕夜，家家戶戶不關(guān)門 。左鄰右舍，親朋好友，串串門拜拜年，送走晦氣迎來福氣 。
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