自制酸辣粉 ， 酸辣開胃又好吃 。如果多人吃的話 ， 可以試著自己煮點(diǎn)雞湯來(lái)更好味 。我這次一人吃 ， 就用了開水 。味道比較清淡 。
準(zhǔn)備好食材
將蔥姜蒜沬 ， 辣椒粉 ， 熟芝麻放入小碗內(nèi) ， 熱鍋放入少許油 。燒至冒煙 。趁熱淋上
然后將所有調(diào)料倒入攪勻備用
鍋內(nèi)入水 。水滾后放入紅薯粉煮至自己喜歡的軟硬度撈起放一大碗內(nèi) 。
倒入調(diào)料 。倒入煮滾的雞湯或開水拌勻 。
【最簡(jiǎn)單的酸辣粉做法】表面撒上芫荽和熟花生米即可 。
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